N° PM70003823 - caquelon ou chaudron en fonte

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Catégorie technique :	industrie liée à l'alimentation
Commune forme index :	Fondremand
Copyright :	(c) Monuments historiques
Dénomination :	chaudron
Date de la derniere mise a jour :	2024-06-27
Date de création de la notice :	2014-06-27
Domaine :	PIST-Autres
Date et typologie de la protection :	2010/12/21 : inscrit au titre objet
Cadre de l'étude :	liste objets inscrits MH
Historique :	Chaudron en fonte coulé à Varigney vers 1840 pour l'huilerie de Melay près de Jussey. Remonté à Fondremand. Chauffé au feu de bois dans un foyer de briques réfractaires, il permet de griller le maïs ou d'adoucir la pâte de noix avant de la mettre sous presse.
Lien vers la base Archiv MH :	https://archives-map.culture.gouv.fr/archive/recherche/simple/n:19?RECH_S=PM70003823&RECH_DocumentsNumerises=0&Archives.RECH_Valid=&type=simple
Typologie de la protection :	inscrit au titre objet
Sources d'archives et bases de donnees de reference :	Langrognet, Jean-Louis, Objets mobiliers de Haute-Saône protégés au titre des Monuments historiques en 2010, in Haute-Saône Salsa n°92, janvier-avril 2014
Statut juridique du propriétaire :	propriété privée
Commune forme editoriale :	Fondremand
Typologie du dossier :	dossier individuel