Objet :

animer une démarche collective et interprofessionnelle à l'échelle de la filière "amont-aval" dans l'objectif de parvenir, à terme, à l'obtention d'un signe de qualité ou d'origine (SIQO) pour lequel l'association se fera reconnaitre en tant qu'Organisme de Défense et de Gestion (ODG). étudier les questions techniques, économique et professionnelles intéressant la démarche, de rechercher et mettre en œuvre les moyens et les ressources propres à les résoudre dans l'intérêt de ses membres, et ce, dans l'objectif d'améliorer la qualité mais aussi la renommée du Jambon de Luxeuil et de la Noix de Jambon de Luxeuil, tant à la production et à a conservation qu'à la présentation commerciale et à la mise en valeurgastronomique du produit (recommandation pour le tranchage, conseilos de dégustation)

Déclarant :

Maison des agriculteur

17 quai Yves Barbier

70004 Vesoul CEDEX

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